农业，地球上最古老、最基础的行业。相对于其他行业，农业的进化显得更加迟缓。
但现在，进化正在加速。
在当今的农业领域，传感器、APP、电子表单等数字技术已经替代了基于纸笔和个人经验的传统管理方式。
而区块链技术与农业数据的融合，使其成为农业供应链的单一数据来源，最大限度地减少了记录保留和维护多个系统的工作，可以更轻松地跟踪、管理和处理从农作物到库存，再到精确统计数据的各个环节，并提升农业供应链的管理效率，节省时间和成本。
总体来看，区块链应用于农业，其最大价值在于最大限度地消除信息不对称，提高整个产业链的信息透明度和及时反应能力，从而实现整个产业的增值。
此外，区块链难以单独应用，需要与农业管理应用、供应链管理平台，以及物联网等技术相结合，才能真正发挥其价值。
区块链+农业，正在成为未来较长一段时间的变革主题。
1.作物供应链的可追溯
区块链在农业中的早期应用大多与可追溯性和供应链有关。区块链分布式账本可以记录和更新作物从种植到收获，到存储，再到交付的状态。这种安全、不可更改的分布式账本，可以确保农业数据不会丢失，且可实时查询。
随着对有机农业和其他专业生产方法的需求增长，对于那些有机食品的种植者，这将是一个巨大的利好。因为区块链可以跟踪那些遵循法规的种植者，并打消消费者的疑虑。
Pipeline Food是食品溯源领域的一家美国初创公司。其业务是增加有机食品等可持续产品的供应量，并致力于帮助农民的收入比传统种植的作物增加一倍。
通过该平台，种植有机产品的农民必须提供详细的生产数据，签署准确性，并与第三方认证机构共享这些数据。这为简化数据录入和通过区块链提高数据验证的频率提供了机会。
可追溯性的另一个好处是，当向谷物购买者或食品加工商出售产品时，农民可以通过区块链确保交付质量和回收货款，实现即时结款。
澳大利亚农业供应链追踪企业BlockGrain成立于2014年，利用区块链技术为农民提供实时交易和支付服务，确保种植者的回报最大化。目前公司已累计融资450万美元。
可追溯不仅仅限于作物本身。利用正确的信息源或现场传感器，农民可以访问和跟踪关于土壤质量、田间应用、天气、耕作方法和种子类型的详细记录。
2.精准农业与农业资源管理
农业管理比作物种植要复杂的多，在整个种植季节内，所有投入到作物中的资源都是复杂多变的。越来越多的农民使用农场管理软件来追踪特定时间内所有资源的位置和利用情况。
成立于2011年的加拿大农业物联网公司Decisive Farming致力于通过移动云平台为农民和农业设备供应商提供精准农业解决方案。通过数据平台和管理APP可以追踪农田现场数据，并上传到云端。公司已累计融资900万加元。
这种资源管理数据对于优化农场技术非常有用，也为食品和饮料公司的差异化生产、运营创造了营销价值。例如，公司最近向农民提供了大麦生产中的肥料、种子和产量的数据，以便更好地了解最佳生长模式。
美国农业科技公司Indigo Agriculture成立于2014年，为农民提供基于区块链技术的端到端的生产合同溢价，例如，公司支付高达每蒲式耳0.47美元的价格，高于普通市场上的优质小麦。目前公司已累计融资3.59亿美元。
公司要求农民通过某些特定的产品及特定的农业工艺，提供谷物生产和运输的可追溯数据。这种智能合约可以绕过传统的农业零售商和粮食采购商，直接面向农民。
区块链如此适合这些类型的库存管理工作得益于区块链记录的去中心化。
基于区块链技术，各方所做的任何更新都将成为分布式账本的一部分，每个参与设备都会收到更新后的记录。即使现场与互联网的连接断开，只要设备重新连接到互联网，任何更改都将同步到网络。
此外，区块链可以跟踪其他类型的记录，例如机械维护记录，或现场传感器和设备的状态。这意味着农民可以实时了解哪些机器可用于工作，哪些机器将很快需要维护，哪些机器目前正在维修。
农民甚至可以为机械赋予区块链访问权限，以便在固定一台机器时立即更新状态。这将改变在多个农场和多种地点以及修复状态下的数十件设备的管理运营流程。
3.物联网和质量控制
对农民来说，另一个巨大的挑战是监控农作物的品质，以便在最佳时间收获，并管理收获后的农产品。
IBM的物联网技术使得农民能够在现场精确地监控灌溉、土壤质量、害虫和其他因素，并在收获后使用传感器来追踪储存作物的质量。例如，谷仓中的二氧化碳与温度传感器可以随着时间的推移追踪储存谷物的质量。
当然，这些传感器产生的每一个记录都需要被捆绑在一起，才能实时更新。IOTA就是这样一个项目，专注于将类似于区块链的分布式账本纳入物联网设备领域，为所有设备提供信息安全运行的全球数据库。
总的来看，区块链在农业应用中的最终目标是在农业记录和质量控制方面尽可能地实现数字化和自动化。
在传感器的帮助下，农民能够根据降雨数据提供精确的灌溉，能够根据土壤质量的变化进行定制化施肥，并针对新出现的疫情采取有针对性的有害生物控制措施。
在此基础上，通过区块链技术，则可进一步创建安全的数据库。一方面，运行区块链的应用程序的外观、体验与农民正在使用的种植应用程序相同；另一方面，差异在于区块链在不知不觉中为收集数据和自动化农场管理打开了大量潜在的新选项。
在某种意义上，区块链本身不一定能直接使种植者的收益有较大提升，但它提供了诸如数字化、自动化和跟踪等技术基础设施，而所有这些都提升了农民在现代农业中的地位。（链向财经）
